Taux d’émission

Les taux d’émission indiquent quel pourcentage de l’azote,

• excrété sur le pâturage, dans la stabulation ou sur le parcours extérieur avec les déjections animales,
• parvenant dans le stock d'engrais de ferme avec le lisier ou le fumier,
• épandu avec les engrais de ferme sur des herbages ou des terres ouvertes,

se volatilise dans l’atmosphère sous forme d’ammoniac. Comme la majeure partie des émissions d’ammoniac imputables au bétail, au stockage ou à l’épandage des engrais de ferme provient d’azote à l’état soluble, on indique les taux d’émission en pour-cent de la quantité d’azote soluble (% de TAN ou Total Ammoniacal Nitrogen en anglais).

Une certaine partie de l’azote épandu avec les engrais minéraux ou de recyclage se perd également sous forme d’ammoniac. Le taux d’émission correspond alors au pour-cent de l’azote total ou de l’azote soluble épandu. Enfin, les processus qui se déroulent dans le sol et les plantes comportent aussi des émissions d’ammoniac. On indique le taux d’émission en kilos d’azote ammoniacal par hectare de surface agricole utile.

Les taux d’émission utilisés par le modèle figurent sous Description technique du modèle.